CÁC MÓN ĂN TỪ MĂNG KHÔ

Với tính chất của một loại rau có trong thiên nhiên, hấp thụ tin hoa của trời đất, mọc nhiều ở vùng quê và núi rừng, vì thế có tên gọi là măng, từng địa phương gọi măng với nhiều tên khác nhau: Trúc duẫn, trúc nha, mao duẫn,...  măng có thể ăn tươi, làm dưa chua, hoặc phơi khô,đặc biệt trong măng khô có hàm lượng dưỡng chất rất cao,  măng hòa hợp được với tất cả các loại thực phẩm,...

Đọc thêm »

MĂNG KHÔ GIÚP CHỮA BỆNH GÌ?

Măng không là  loại thực phẩm trong ẩm thực, còn là một loại rau mang lại nền kinh tế cao, măng khô giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Măng là loại thực phẩm thông dụng, ở nước ta măng cũng là một nguyên liệu được dùng để chế biến những món ăn. Từ sản phẩm măng khô ưu thích thật có thể nghĩ rằng trên mâm cổ ngày tết lại thiếu món canh măng. Măng có nhiều loai, măng tươi,...

Đọc thêm »